افطار سالم: کلید بهره‌مندی از برکات رمضان

آبادان نیوز _ با آغاز ماه مبارک رمضان، توجه به تغذیه در وعده افطار از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است تا روزه‌داری تان را به بهترین شکل پشت سر بگذارید.

در این وعده مهم، باید ضمن پرهیز از پرخوری، از غذاهای سبک و در عین حال پرانرژی استفاده کنید و به آرامی غذا را بجوید.

نیاز بدن در زمان افطار:

• بدن پس از ساعات روزه‌داری به منبع انرژی به شکل گلوکز نیاز دارد تا افت قند خون را جبران کند.

انتخاب‌های مناسب برای افطار:

• نوشیدنی‌ها:

  • یک لیوان آب گرم
  • چای کمرنگ
  • یک لیوان شیر گرم

• غذاهای سبک:

  • خرما یا عسل
  • فرنی
  • شیربرنج
  • نان و پنیر و سبزی
  • سوپ کم چرب
  • آش کم حبوبات و سبک
  • حلیم بدون روغن

• غذاهای دیگر:

  • سیب زمینی آب پز
  • سبزی‌های پخته (کدو، کلم، گل کلم، هویج، نخود فرنگی)
  • تخم مرغ آب پز
  • کره و عسل

غذاهای نامناسب برای افطار:

• آش‌های غلیظ و چرب:

  • حاوی مقدار زیادی پیاز داغ و نعناع داغ
  • حبوبات فراوان
  • ایجاد مشکلات گوارشی

• بامیه و زولبیا:

  • قند و چربی بالا
  • اسیدهای چرب اشباع و ترانس
  • مصرف محدود

مصرف بیش از حد مواد قندی:

• حلوا
• شله زرد خیلی شیرین
• ...

عواقب زیاده‌روی در مصرف قند:

• اضافه دریافت انرژی و چاقی
• تضعیف سیستم ایمنی بدن

به نقل از دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت، انتخاب آگاهانه مواد غذایی در وعده افطار نقشی کلیدی در حفظ سلامتی و بهره‌مندی از برکات این ماه پرفضیلت ایفا می‌کند.

نکات کلیدی:

• پرهیز از پرخوری در افطار
• مصرف غذاهای سبک و پرانرژی
• جویدن آرام غذا
• تامین نیاز بدن به گلوکز با نوشیدنی‌های گرم و خرما یا عسل
• انتخاب غذاهای سبک مانند فرنی، نان و پنیر و سبزی، سوپ کم چرب و آش سبک
• پرهیز از آش‌های غلیظ و چرب، بامیه و زولبیا و مصرف بیش از حد مواد قندی
• حفظ سلامتی و بهره‌مندی از برکات رمضان با انتخاب آگاهانه مواد غذایی/ سلامت

تازه‌های سلامت را اینجا بخوانید.

پایگاه تحلیلی گفتمانی آبادان نیوز اخبار جنوب غرب کشور را بصورت تحلیلی، گفتمانی و خبری منتشر میکند.