ویتامین A را بهتر بشناسید

همه ما به بدن، ذهن و روح سالم نیاز داریم در نتیجه باید سبک زندگی منظمی را ایجاد کرد. می‌توانید با انجام تمرینات ورزشی، مراقبت از پوست و مو و رژیم غذایی مناسب به این دست یابید هم چنین مراقبت چشم یکی از مهم‌ترین کار‌ها است که می‌توانیم به راحتی آن را با رژیم غذایی مناسب و کمتر در معرض تلویزیون و کامپیوتر بودن انجام داد.

ویتامین آ در غذا‌های حیوانی و گیاهی یافت می‌شود و به دو شکل مختلف از قبل ساخته شده و پروویتامین آ است. بتاکاروتوئن به عنوان شکل فعال ویتامین آ شناخته می‌شود و در محصولات حیوانی از جمله گوشت، مرغ، ماهی و لبنیات وجود دارد و حاوی ترکیباتی مثل رتینول و رتینوئیک اسید است.

عوارض جدی کمبود ویتامین آ در بدن

کمبود ویتامین A در بدن می‌تواند ناشی از رژیم غذایی یا دلایلی که مانع جذب، ذخیره یا انتقال آن می‌شوند باشد. قرار گرفتن در برابر مواد شیمیایی سمی نیز موجب از بین رفتن این ویتامین در کبد است. کمبود ویتامین آ در بدنمی تواند منجر موارد زیر شود:

شب کوری
خطر ابتلا به عفونت ها، به ویژه در گلو، سینه و شکم
هایپرکراتوز فولیکولار که منجر به پوست خشک می‌شود
مشکلات باروری
تاخیر رشد در کودکان
آبسه گوش
بی خوابی
کوفتگی
کاهش وزن
بی خوابی

فواید مصرف ویتامین آ

آکنه

هویج، زردآلو و سیب را در رژیم غذایی خود قرار دهید تا آکنه‌های پوست را رفع کنید. ویتامین آ به کاهش مشکلات آکنه کمک می‌کند، به خصوص در میان افرادی که بطور متوسط تا مشکلات جدی آکنه را دارند، چرا که تولید چربی اضافی پوست را کاهش می‌دهد. استفاده از ویتامین آ برای آکنه بسیار موثر است.

چین و چروک

ویتامین آ شامل مقادیر زیادی از بتا - کاروتوئن و رتینول، یک آنتی اکسیدان قوی است که به مبارزه با رادیکال‌های آزاد در پوست مشهور است؛ بنابراین جذب منظم ویتامین آ خطوط ظریف، لکه‌های تیره و تجمع رنگ دانه‌ها را کاهش می‌دهد.

پوست سالم سر

ویتامین آ به تولید مقدار صحیح چربی در پوست سر کمک می‌کند که از خشک شدن پوست سر و مو جلوگیری می‌کند. این آنتی اکسیدان‌ها در ویتامین آ، ترشح روغن را تنظیم می‌کنند و در نتیجه منجر به پوست سر سالم می‌شوند.

کاهش نشانه‌های کشیدگی پوست

ویتامین آ در بازسازی سلول‌های جدید پوست با جایگزین کردن سلول‌های مرده کمک می‌کند. سلول‌های جدید منجر به شکل گیری پوست سالم و صاف می‌شوند که در نهایت علائم کشیدگی را کاهش می‌دهد.

جلوگیری از آسیب

به خاطر غلظت بالای آنتی اکسیدان ها، ویتامین آ مانع تشکیل رادیکال‌های آزاد می‌شود، در نتیجه مو را از آسیب رادیکال‌ها حفظ می‌کند و به بازیابی، درخشش طبیعی مو کمک می‌کند.

کاهش خشکی

ویتامین آ به خاطر ویژگی بازسازی که دارد مو‌ها را نرم می‌سازد. نرم کننده‌ها حاوی ویتامین آ و‌ای هستند.

اختلالات پوستی

مطالعات نشان داده اند که ویتامین آ به درمان آکنه، زگیل، آسیب‌های ناشی از آفتاب و آکنه روزاسه کمک می‌کند. می‌توانید آن را به صورت خوراکی یا به شکل موضعی برای نتیجه بهتر استفاده کنید.

کاهش شوره سر

ویتامین آ به تنظیم تولید چربی در پوست سر کمک می‌کند. در نتیجه، تشکیل لایه‌های شوره سر را کاهش می‌دهد. مصرف منظم سبزیجات برگ سبز، جگر پنیر می‌تواند شوره سر خشک را کاهش دهد.

مبارزه با عفونت

به رشد سلول‌های سفید خون و یا لنفوسیت کمک می‌کند که به مبارزه با عفونت‌ها کمک می‌کند.

بیماری‌های چشمی

پیش از این هم در بخضش سلامت تغذیه نمناک گفتیم که این بیماری به مبارزه با بیماری‌های چشمی مانند آب مروارید، آب سیاه و دیگر بیماری‌های چشمی مرتبط با سالخوردگی کمک می‌کند.

مفید برای بینایی

ویتامین آ برای بینایی مفید و بدن ما آن را به رتینالدهید تبدیل می‌کند که برای چشم ضروری است. اگر ویتامین آ را مصرف کنید می‌توانید شب کوری را درمان کنید.

استخوان‌های سالم

برای داشتن استخوان‌های سالم، ویتامین آ را در رژیم غذایی روزانه خود بگنجانید، چون بدن ما آن را به اسید رتینوئیک تبدیل می‌کند که توسط استخوان‌های ما جذب می‌شود.

ترمیم

ویتامین آ در رشد سلول‌ها و بافت‌های جدید با جایگزین کردن سلول‌های قدیمی کمک می‌کند.

سنگ دستگاه ادراری

برخی افراد از مشکلات کلیوی یا صفرا رنج می‌برند. این سنگ‌های کوچک از سنگ مثانه ساخته شده اند که موجب درد، تهوع و استفراغ می‌شوند. ویتامین آ فسفات کلسیم تولید می‌کند که به جلوگیری از این سنگ‌ها کمک می‌کند.

تقویت دندان

دندان‌های ما متشکل از یک ماده سخت به نام عاج هستند که نیاز به ویتامین آ برای استحکام و سختی طبیعی خود دارد.

سیستم ایمنی

سیستم ایمنی بدن ما را قوی و سالم نگه می‌دارد. ویتامین آ پوست و غشا مخاطی را سالم و آن برای توسعه و نگهداری سلول‌های اپیتلیال اعضای بدن مهم است.

سلول‌های تومور

مطالعه نشان داده که ویتامین آ به عنوان بازدارنده برای تولید سلول‌های سرطانی در بدن عمل می‌کند.

سیستم غدد درون ریز

نقش مهمی در عملکرد درست کلیه، کبد و سیستم غدد درون ریز ایفا می‌کند.

جلوگیری از سرطان

مهم‌ترین فایده ویتامین آ این است که به جلوگیری از سرطان کمک می‌کند. جذب منظم ویتامین آ در رژیم غذایی شما مانع از تولید DNA در سلول‌های سرطانی جلوگیری می‌کند.

خاصیت درمانی

ثابت شده است که ویتامین آ نقش مهمی در بهبود زخم ها، سوختگی‌ها و ... دارد، چون به بازسازی سلول‌ها و تولید سلول‌های جدید و سالم کمک می‌کند. اکثر پماد‌ها غنی در ویتامین آ هستند.

ذخیره سازی

ویتامین آ به ذخیره سازی و تبدیل چربی‌ها و سنتز پروتئین و گلیکوژن در بدن ما کمک می‌کند.

درمان دیابت نوع ۲

ریتونیک اسید، یکی از مشتقات ویتامین آ، برای نرمال کردن قند خون در افراد مبتلا به دیابت یافت شده است.

مفید برای باروری

ویتامین آ برای تولید مثل زنان و مردان ماده ضروری است، زیرا در رشد اسپرم و تخمک نقش ایفا می‌کند همچنین برای سلامت جفت، رشد جنین نیز حیاتی است.

لیستی از مواد غذایی غنی از ویتامین آ

جگر بوقلمون، روغن کبد ماهی، شیر، پنیر، خامه، کدو، ریحان خشک، کاهو، لوبیا، گوجه فرنگی، اسفناج، کلم، هویج، سیب زمینی، انبه، هلو، پاپایه، فلفل دلمه‌ای قرمز، آب گریپ فورت زرده تخم مرغ، مرزنجوش، جو دوسر، پاپریکا، طالبی، شلغم، زردآلو، کره، مارگارین، سالمون، میوه‌ها و سبزیجات زرد یا نارنجی مثل هویج، سبزیجات دارای برگ‌های سبز تیره./ اخبار سلامت